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日式咖喱鸡排饭

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沙小囡

要说懒人美食，咖喱绝对不能少。烹饪起来毫无难度，味道还超好！咖喱中的必备食材——土豆，炖到软糯，简直比肉还诱人。再放上一块现炸的鸡排，咔吱一口咬下去，人生绝对圆满了。软韧醇香的米饭、酥脆鸡排搭配浓香咖喱，简单又美味，妥妥地一大碗下肚~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡排 1块
、
青豆 75g
、
土豆 75g
、
胡萝卜 75g
、
洋葱 75g
、
咖喱 1块
、
土司 2片
、
鸡蛋 1个
、
裹炸粉 适量
、
盐 5克
、
料酒 30毫升
、
食用油 1000毫升
、
欧芹碎 一丢丢
烹饪步骤
小贴士

1.鸡排外面的裹炸粉不要裹的太厚，薄薄一层就好。 2.油温加热到5成热时将鸡排下锅，早了鸡排容易脱壳，晚了外面的面包糠容易先糊掉而里面的鸡排又熟不透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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