桂花莲藕小甜品
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不开心的时候就想吃点香甜香甜的
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.莲藕洗净刮皮切片，水开倒进去灼几分钟，加盐，这一步是为了后面让莲藕更容易吸收糖酿。2.捞出来滤掉水，放锅里均匀的洒几大勺白糖，翻过来再洒几勺白糖，静置半小时。3.往四周加入小半碗水，洒入一勺桂花，盖上电饭锅，用香弹煮的模式焖煮。
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步骤2/3
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打开电饭锅，将熟透的莲藕均匀叠放到碗里，将锅里剩余的桂花糖水均匀浇到莲藕上。静置自然放凉。
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最后一步
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凉后可放冰箱冷藏第二天食用口感更加。不过我一般等不到第二天的，当场就开始吃啦。有桂花的清香，莲藕的甜润，美食总能给人带来快乐。感恩天地万物和众生。
小贴士
糖的量是要很多很多的，水的量不能太多。焖莲藕是要火力足够的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-03
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