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糖醋萝卜的做法

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糖醋萝卜

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背后的故事就是我妈吃剩下的四分之一的萝卜～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫色水果萝卜看着办

、

盐一点点

、

白醋适量

、

白砂糖适量（糖比醋 1:0.8）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜洗净拨去外皮，切丝擦丝都可以，怎样方便怎样来。
步骤2/6 点击查看大图
倒入一点点细盐，拌拌匀，等个五到十分钟
步骤3/6 点击查看大图
白醋加糖和匀备用
步骤4/6 点击查看大图
挤掉萝卜里多余的水份。这个厨房没有一夜渍罐，我换了一个打抹茶的碗…
步骤5/6 点击查看大图
倒入备用的糖醋水
最后一步点击查看大图
盖个盖子，压一压，等上一两个小时；我个人喜欢泡过夜的，吃的时候再浇上些些芝麻油，酸甜可口十分美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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