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广西桂林恭城油茶的做法

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广西桂林恭城油茶

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从小喝着妈妈打的油茶长大，桂林都有每天打油茶的习惯，做起来也很容易，经常喝有去寒提神的功效，据说还会长寿哦！因为恭城很多百岁老人。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

古雨茶（或绿茶） 15g

、

老姜 80g

、

葱 6根

、

花生米 50g

、

盐少许

、

花生油适量

、

炒米适量

、

马旦果适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用温水先泡开茶叶
步骤2/6 点击查看大图
把图中食材洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
过热后放少许油加入步骤二中的全部食材
步骤4/6 点击查看大图
一边炒一边硾碎，加入烧开的水，煮开后，马上过滤到小锅里，再重复些步骤两次，再把三次油茶烧开即可
步骤5/6 点击查看大图
喝时再小碗里加入盐排散，炒花生，马旦果，炒米等⋯根据自己的口味加入
最后一步点击查看大图
经常喝有去寒提神的功效，并且长寿哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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