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胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法

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胡萝卜西兰花鳕鱼饼

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适龄:7M+ 鱼肉等白色肉类一般7个月左右就能给宝宝添加了，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质可比三文鱼、带鱼都高，还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素，做成饼或是小丸子，配上当季的蔬菜等，味道和口感都是很赞的哦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鳕鱼一块

、

中筋面粉 50克

、

鸡蛋一个

、

柠檬汁几滴

、

胡萝卜一段

、

西兰花几朵

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材～
步骤2/10 点击查看大图
鳕鱼解冻后，切碎挤几滴柠檬汁拌匀腌制10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜切薄片，入辅食机蒸熟。
步骤4/10 点击查看大图
最后5分钟加入西兰花一起蒸一下，西兰花不能蒸太久，否则容易变黄。
步骤5/10 点击查看大图
取出后蔬菜类全部切碎，鸡蛋磕入碗中，加入腌制好的鳕鱼。
步骤6/10 点击查看大图
打散后，加入面粉搅拌均匀～
步骤7/10 点击查看大图
滴几滴芝麻油搅拌均匀增香～
步骤8/10 点击查看大图
用汤勺舀一勺慢慢滴入，不要动锅使其自然成圆形。
步骤9/10 点击查看大图
一面煎好后，翻面至另一面也煎到金黄即可盛出～
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

1.这样做面糊比较浓稠，因为没加一滴水，如果喜欢吃更软点的，可以根据自己口味自行加水。 2.一岁以内的宝宝不加盐，鳕鱼本身有咸香味，搭配上胡萝卜的微微甜味，天然的味道口感也是很好的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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