桂圆红豆糯米圆子羹
和一般的桂圆汤水不一样,我把红豆做成了红豆沙,口感更加的香浓好吸收,这香甜的羹啊一做出来,孩子老公大老远的就闻见了香气,端起碗就喝个精光。喝完后,老公说,这羹喝得人可暖和了,以后啊一周要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,您家冬季不妨也试试这个羹,能保暖驱寒,还特别好喝哦~
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步骤1/8
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准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。
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步骤2/8
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把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到800ML的清水,盖上盖子
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步骤3/8
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启动米糊功能,大约17分钟即可完成
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步骤4/8
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糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。
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步骤5/8
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搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘.
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步骤6/8
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取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。
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步骤7/8
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倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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