辣炒年糕
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这道菜的精髓在于随意,想怎样就怎样的菜,想放什么就放什么,是不是感觉很简单呐,快来和我一起做吧!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
洋葱
1/4个
、
卷心菜
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
条状年糕
25根
、
韩式辣椒酱
2大勺
、
辣椒粉
1/4小勺
、
砂糖
1/2小勺
、
五花肉
适量
、
香肠
适量
、
耗油
一勺
、
生抽
两勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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起锅烧油,放入葱姜翻炒出香味,然后倒入肉丝迅速炒至变色,加入盐,生抽
-
步骤2/3
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再加入所有你想加入的蔬菜,把剩下的调味料也一块加入,翻炒片刻倒入水,水开了之后加入年糕,尝一下味道,不足酌情加入
-
最后一步
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最后炒至粘稠出锅装盘
小贴士
如果有的小可爱不想炒,也是可以用煮的方式,只不过先把调味料放进去,在依次加入食材,最后的成果是一样的,怎么样是不是超级简单呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
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