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没有肉也超好吃的红烧土豆的做法

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没有肉也超好吃的红烧土豆

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十几年我已准备好午饭，妈妈客气，邀请邻居留我家吃饭，我怕不够，临时烧了这个，邻居吃完一直疑问这是不是加肉了，比她家烧的土豆红烧肉都好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆两个

、

生姜适量

、

葱适量

、

蒜头适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖，盐，油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆切块
步骤2/14 点击查看大图
放入冷水中浸泡，（最好适量放点盐最好，土豆不容易碎）
步骤3/14 点击查看大图
准备配料，捞出土豆
步骤4/14 点击查看大图
热锅，放入生姜擦锅
步骤5/14 点击查看大图
放入土豆稍微搅拌
步骤6/14 点击查看大图
放入蒜头继续搅拌啦
步骤7/14 点击查看大图
放入生抽适量稍微搅拌
步骤8/14 点击查看大图
放入老抽搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
放入糖，（好吃的还是放冰糖）稍微搅拌，放一点盐（注意根据个人口味，不要太多，因为之前生抽，老抽都有咸味哦）
步骤10/14 点击查看大图
放入水，水正好没过土豆，大火烧
步骤11/14 点击查看大图
汤汁变成这种粘稠大泡泡时，转小火
步骤12/14 点击查看大图
放上葱段
步骤13/14 点击查看大图
放少许蔬菜精
最后一步点击查看大图
起锅，由于光线，颜色看着有点扁深，其实口味超赞哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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