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没有肉也超好吃的红烧土豆(13/14)
土豆切块
放入冷水中浸泡,(最好适量放点盐最好,土豆不容易碎)
准备配料,捞出土豆
热锅,放入生姜擦锅
放入土豆稍微搅拌
放入蒜头继续搅拌啦
放入生抽适量稍微搅拌
放入老抽搅拌均匀
放入糖,(好吃的还是放冰糖)稍微搅拌,放一点盐(注意根据个人口味,不要太多,因为之前生抽,老抽都有咸味哦)
放入水,水正好没过土豆,大火烧
汤汁变成这种粘稠大泡泡时,转小火
放上葱段
放少许蔬菜精
起锅,由于光线,颜色看着有点扁深,其实口味超赞哦