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咖啡燕麦松饼(无油版)

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Ada的小食光

咖啡提神，燕麦饱腹，又加了脱脂奶粉增加钙和蛋白质，松饼的脂肪含量较低，是非常好的加班小零食。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
速溶燕麦片 60g
、
低筋粉 10g
、
脱脂奶粉 30g
、
水 30g
、
速溶黑咖啡 1g
、
小苏打粉 2g
、
蜂蜜 43g
烹饪步骤
小贴士

1. 低筋面粉的量不能减少，我试验过，量减少了就不松了，这个粉量是稍微有些软的量，吃起来有点韧劲。如果你喜欢更软的口感可以增加一点粉量。 2. 注意将所有食材拌匀，不然苏打粉的作用不均匀，容易造成起发效果不均匀。 3. 配方中的水可以增加，蜂蜜也可以减少，只要能成团就行。 4. 不建议用白糖，颗粒不容易化开，粘性也不如蜂蜜。 5. 烤箱温度和烤制时间请根据自家烤箱情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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