油渣小白菜
家常快手菜--油渣小白菜,用金龙鱼花生油炒出来的味道更香哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
如图准备以上食材(小白菜去根洗净)
-
步骤2/7
点击查看大图
小白菜切小段、肥肉切丁、大蒜切碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
中火起锅,锅中注入20ml金龙鱼花生油
-
步骤4/7
点击查看大图
油温五成热时下入肥肉丁迅速将肉划开翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
将肉丁肥油煸出,表面焦黄时,开大火并下入大蒜末爆香
-
步骤6/7
点击查看大图
下入小白菜段迅速翻炒均匀,加食盐调味儿,待小白菜断生后即刻出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃吧
1、煸肥肉的时候需要用厨房纸巾将肥肉上的水分吸干,这样在煸肉时,可以预防油外溅。
2、煸肉的时候用中火,要把肥油煸出,肥肉表面成焦黄色时即刻下蒜末爆香,这样的肥肉渣吃着不腻。
3、下小白菜时需大火快速翻炒,断生后即可出锅,这样可以保证菜的翠绿度。
4、我做这道菜的时候用了金龙鱼花生油,炸出来的肥肉丁特别香,搭配清脆的小白菜,味道棒极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
油渣小白菜的其他做法
油渣小白菜的相关分类
油渣小白菜的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
495249人看过 -
养生鲍鱼汤
168955人看过 -
豇豆角焖面
40275人看过 -
#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜
125930人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典家常番茄炒蛋!越简单越好吃
151430人看过 -
日式蚕豆煮
140150人看过 -
凉拌白萝卜
20829人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
228245人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10430253人看过 -
莴苣炖鸡
70739人看过 -
油渣白菜
149377人看过 -
农家杀猪菜
292245人看过