干煎秋刀鱼（空气炸锅版）
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上班族的做饭时间总是有限,让我们继续来研究快手类的饭菜吧… 今天是我自己也很喜欢的秋刀鱼
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、 、 、 、 、
生姜粉
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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将秋刀鱼解冻后去鱼头开侧腹,清理出内脏等,清水冲洗后用纸吸干表面水分,抹上生姜粉、盐、料酒腌1小时口感会更好。
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步骤2/3
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炸锅设定180度预热5分钟
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最后一步
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腌制后的鱼身抹上橄榄油入锅即可,设定180度合计15分钟,其间翻三次面,每次都可以抹少许橄榄油防粘,最后出盘装饰柠檬片、生菜即可。是不是很简单？
小贴士
1、入锅前鱼身一定要抹点橄榄油,可以增加口感。
2、腌制前需吸干鱼身水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-09
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