卤猪蹄
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步骤1/6
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猪蹄切块洗净备用
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步骤2/6
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猪蹄,小葱打结, 生姜片放入冷水锅中煮开后洗净捞出
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步骤3/6
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冰糖加油炒出焦糖色
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步骤4/6
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倒入猪蹄翻炒1分钟上色
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步骤5/6
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放入高压锅里,生姜,大葱,卤料包,生抽老抽盐鸡精拌匀,清水没过猪蹄盖上盖子煮30分钟即可
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最后一步
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软烂嫩滑,很入味很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
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