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甜甜圈葡萄干蒸蛋糕的做法

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甜甜圈葡萄干蒸蛋糕

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用甜甜圈的模具蒸蛋糕，更受小朋友喜爱。正好八个的量。我的是六连模具，多余的两个放入马芬杯蒸。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 60克

、

糖粉 30克

、

葡萄干 25克

、

玉米油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备原料
步骤2/13 点击查看大图
原料称重
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋中加入糖粉，打蛋盆坐于60度的水中
步骤4/13 点击查看大图
电动打蛋器高速持续打发
步骤5/13 点击查看大图
倒入玉米油
步骤6/13 点击查看大图
电动打蛋器低速拌匀
步骤7/13 点击查看大图
过筛低粉
步骤8/13 点击查看大图
划Z字拌匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入模具中。多了两个放入马芬杯
步骤10/13 点击查看大图
放入葡萄干水开放上蒸锅
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子蒸15分钟
步骤12/13 点击查看大图
成品
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松软香甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-11

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