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炒粉的做法

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炒粉

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一瓶酱油就能做出的好味道，简单的做法，只是注意食材先后下锅

食材清单加入采购清单

宽米粉 500克

、

香菇 2朵

、

酱油 20克

、

食用油适量

、

白菜半棵

、

猪肉 100克

、

瑶柱 20克

、

蒜头 4瓣

、

红米椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉、香菇切小片，瑶柱泡发，白菜切丝，蒜米、红米椒切小片
步骤2/9 点击查看大图
新鲜湿米粉备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，小火煸炒肥肉直到油都渗出
步骤4/9 点击查看大图
加入瘦肉，瑶柱，蒜米翻炒到半熟
步骤5/9 点击查看大图
加入白菜茎和香菇翻炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
倒入米粉条
步骤7/9 点击查看大图
加酱油再翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒匀后加入白菜叶和小米椒
最后一步点击查看大图
翻炒到菜叶熟透就可以出锅了

小贴士

加入鸡蛋味道更鲜，因为是当主食吃的味道不用太咸，这里我只是用了味极鲜酱油作调味料。可以根据个人口味适量加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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