大连特色海蛎子羹汤
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步骤1/8
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切葱 准备 要使用的料
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步骤2/8
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锅内倒油 我是用的花生油 其他油也可以的
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步骤3/8
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油热 下葱花 炒出香味
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步骤4/8
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倒入清水 酱油 耗油 盐 姜粉或者姜片 等待水开
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步骤5/8
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这时候用另一个锅 用开水烫下菠菜 (没有两个锅 之前先给烫好 绿色蔬菜有种致癌物 需要用热水烫下)
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步骤6/8
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这时候准备一碗水 放入淀粉 搅拌开
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步骤7/8
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水开后 先放入豆腐煮5分钟左右 先让豆腐入味 ,在放入海蛎子 煮熟后 ,放入烫好的菠菜 ,紧接着放入搅拌好的淀粉 在准备一个鸡蛋 打散 转圈倒入锅中
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最后一步
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又鲜又好喝的烫就做好啦 我还喜欢用烫泡饭 味道也好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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