香芋小餐包
我很喜欢香芋的味道,自己动手做香芋馅,再加入椰浆,享受美妙幸福的感觉……此款面包用了一发成型,不仅节省时间,依旧软绵绵的!
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将香芋馅和黄油外的其他材料加入搅拌缸中
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启动厨师机2档,揉20分钟
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出薄薄的一层手套膜
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将面团放在硅胶垫上,平均分成12等份
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揉圆盖保鲜膜静置15分钟左右
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步骤6/11
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这个时间把香芋馅平均分成30g每个,一共12个
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步骤7/11
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将面团擀开,包入馅料,捏紧收口朝下
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步骤8/11
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放入模具内,发酵至明显变大,表面沾水,撒上一层白芝麻粒
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步骤9/11
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入烤箱180度18分钟,为了造型好看,可以在面包表面盖一层油纸,压一个平烤盘烤
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步骤10/11
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出炉晾凉就可以尽情享受了
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最后一步
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味道赞赞赞
1、牛奶留出部分,看面团吸水性添加
2、烤的时候我在上面加了一张油纸和压一个烤盘,为了造型美观,可自行选择
3、烤箱温度调节依据自己烤箱而定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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