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青菜鸡蛋炒面的做法

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青菜鸡蛋炒面

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10分钟快手早餐，一看就会，好吃又营养，孩子连吃三天没过瘾

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋面

、

鸡蛋

、

火腿肠

、

上海青

、

蚝油

、

老抽

、

油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、准备好材料，鸡蛋面1块，鸡蛋2个，火腿肠1根，上海青3棵。
步骤2/11 点击查看大图
、鸡蛋面先放锅中煮至8分熟后捞出放入凉开水中。
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3、青菜洗净后切小段，火腿肠切成薄片。
步骤4/11 点击查看大图
4、锅中倒入少许油，鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。
步骤5/11 点击查看大图
5、锅中重新倒入少许油，先把青菜放入锅中煸炒。
步骤6/11 点击查看大图
6、炒匀变软后放入切成片的火腿肠一起翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
7、炒匀后加入炒好的鸡蛋，把三样食材一起炒匀。
步骤8/11 点击查看大图
8、最后加入凉好的面条，快速地翻拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
9、再加入半勺蚝油和一勺老抽，调味上色，炒匀后即可盛出。
步骤10/11 点击查看大图
10、配上一罐迈康美番茄汁早餐营养又美味。
最后一步点击查看大图
11、成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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