好吃不腻的奶油泡芙
一次在朋友家朋友做来吃,就爱上这款甜品,于是让朋友又教着做,现在都想吃直接可以自己做,简单又好吃
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步骤1/10
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先将需要用到的原材料备好。
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步骤2/10
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奶油,黄油,水,糖,盐一起倒入锅中煮
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步骤3/10
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一起煮到沸腾以后
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步骤4/10
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迅速加入面粉搅拌,
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步骤5/10
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搅拌成颗粒状以后放入厨师机中开慢速将面粉搅匀,再将鸡蛋依次加入厨师机中是面糊和蛋搅拌均匀顺滑即可
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步骤6/10
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搅拌均匀的泡芙面糊呈此状态,趁热装入裱花袋挤入烤盘
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步骤7/10
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倒入套好裱花嘴的裱花袋中挤花形
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步骤8/10
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放入烤箱上下火165度烤15分钟后调120度烤15分钟直到里部空心拿出放凉
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步骤9/10
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接着开始打发奶油,奶油加点果酱更好打发奶油,打发后装入裱花袋从泡芙底部开小洞挤进泡芙中即可
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最后一步
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做好的泡芙奶油外酥里嫩,奶香十足,不可错过的一款甜点哦。
这里要提醒一下大家面糊不能太稀,面糊不能太多气泡哦,在烤的过程中,定型之前是不可以打开烤箱的,注意哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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