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泡芙的做法

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泡芙

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一直以来都很想做泡芙，然后昨天考完期中试了，今天新买的黄油又到了，就顺手试了一下啦，然后成功了！！成功了！！！哈哈哈，兴奋了好久！！！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

水或牛奶 250克

、

黄油 100克

、

鸡蛋 200克

、

白砂糖 50克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水，黄油，盐，糖混合烧开，再倒入面粉，边加热边搅拌至表面光滑不粘锅。
步骤2/8 点击查看大图
至少分四次加入打散的鸡蛋，每次加入前要搅均匀。
步骤3/8 点击查看大图
装入裱花袋，然后挤在烤盘上。
步骤4/8 点击查看大图
叉子沾少许清水，再轻轻修饰泡芙表面。
步骤5/8 点击查看大图
放入烤箱调180℃，35到40分钟至表面焦黄。
步骤6/8 点击查看大图
然后慢慢的泡芙就鼓起来了！哈哈哈开心
步骤7/8 点击查看大图
铛铛铛！成品
最后一步点击查看大图
空心！！超好吃的！因为在网上买的奶油没有到，所以没有加馅料，大家喜欢的话可以把喜欢的馅料挤入里面哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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