米糕
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步骤1/6
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鸡蛋蛋黄和蛋白分离
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步骤2/6
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蛋白打发
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步骤3/6
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大米泡一晚打成米粉和打发的蛋白拌匀
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步骤4/6
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将调匀的糊倒入6寸蛋糕模具,摸平,入锅蒸20分钟
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步骤5/6
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蒸熟后脱模放入盘中,洒上红糖粉和菊花辯
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最后一步
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软糯香甜
红糖粉中放入少量磨成粉末的干橘子皮,会使米糕带上一股橘子的清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
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