清新抹茶圆子布丁
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步骤1/10
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准备所有材料。
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步骤2/10
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鱼胶片先用冷水浸泡。
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步骤3/10
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淡奶油,牛奶,细砂糖一起放进奶锅,加热,无需烧开,细砂糖全部融化,手温即可。
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步骤4/10
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抹茶粉倒进酸奶里,搅拌均匀,尽量不要有颗粒。
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步骤5/10
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鱼胶片,抹茶酸奶糊一起放进奶锅里,搅拌均匀。
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步骤6/10
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过一次筛。
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步骤7/10
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倒进玻璃杯里,冰箱冷藏四个小时以上。
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步骤8/10
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做圆子,开水和糯米粉和好,面团不散不粘就可以,一半原色,一半和抹茶粉和匀,搓成小球,开水煮熟。
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步骤9/10
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煮熟后冷水里浸泡。
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最后一步
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布丁凝固后取出,放上两色圆子,蜜豆,抹茶和蜜豆是绝配哦⊙∀⊙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
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