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大S咖喱饭的做法

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大S咖喱饭

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食材清单加入采购清单

土豆（大号）两个

、

胡萝卜一根

、

洋葱（中号）半个

、

日式咖喱块 3块

、

清水适量

、

米饭一锅

、

香叶三片

、

芒果干两块

、

料酒

、

生抽

、

牛奶

、

酱油

、

鸡腿肉

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿肉剁成小块，加入盐，料酒，生抽腌制半个小时左右。洋葱，土豆，胡萝卜切块备用。
步骤2/4
将锅加热后放入适量黄油，待融化后放入鸡腿肉，煎至表面微黄。最后加入洋葱，炒出香味后继续加入胡萝卜和土豆。翻炒片刻，加入适量清水没过食材，开大火煮沸，随后转中火继续煮制。
步骤3/4
待土豆软烂以后，关火加入咖喱块不停翻搅，咖喱块融化以后开小火，加入牛奶和香叶、适量芒果干煮至汤汁变得浓稠。即可
最后一步
盘中一半放米饭，将做好的咖喱盛在米饭的另一边。最后再盖上芝士片就可享用美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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