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淡奶油红茶曲奇

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Soft-妮

之前做甜品开了一盒淡奶油，还剩下不少，想着要做点什么呢？偶尔发现一款不用鸡蛋的淡奶油曲奇，试了一下，不但好挤而且还酥到掉渣，简直是曲奇中的战斗机，如果刚好你不喜欢加鸡蛋的曲奇，也可以试试这款哦！我还加入了茶包里面的红茶末，增加茶香味，让曲奇吃起来不那么腻。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
无盐黄油 50克
、
低筋面粉 75克
、
玉米淀粉 25克
、
红茶末 2克
、
淡奶油 50克
、
砂糖/糖粉 30克
、
盐 一小撮
烹饪步骤
小贴士

1.黄油一定要软化到位，不然会影响曲奇的口感。 2.淡奶油最好是室温的，不然可能会水油分离拌不均匀。 3.这款曲奇配方不一定做成裱花曲奇，切片的也是可以的。 4.我是套了两个裱花袋来挤的，因为一次性裱花袋太薄怕会破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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