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尖椒炒年糕的做法

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尖椒炒年糕

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一人食的晚上，懒得下厨房可是肚子又抗议，恰巧尖椒遇见了年糕，又恰到的好处的超级好吃，微微的辣很开胃。

食材清单加入采购清单

年糕半袋

、

尖椒 1个

、

蒜瓣

、

酱油 1汤匙

、

盐适量

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
锅中煮开水，下年糕煮熟，煮好的年糕捞出用冷开水过凉一下，沥水备用
步骤3/9 点击查看大图
大蒜切片，尖椒切丝
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入蒜片炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入尖椒翻炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
加入年糕、酱油翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
最后加少许盐和白糖调味炒匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

个人感觉加一点白糖能提味。年糕的用量根据自己食量调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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