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小红锅 | 薄脆可口，能引爆气氛的幸运饼干~

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麦子厨房

在欧美的中餐馆都会在收银处摆放幸福饼干，或者在餐后送上甜品的时候送上幸运饼干，其实在咱们中国，大家都要问这是什么东西？其实幸运饼干源自日本，被在欧美做生意的华人在欧美发扬光大。 我曾经在日本宇治的一家饼干店买过一包「幸运饼干」，小店由几位老人看守，老奶奶已经腰都直不起来了，依然围着围裙在店里认真工作。看到我在店里转悠，给我推荐了「幸运饼干」，我买了一包带回国当手信。回到办公室分手信的时候，同事拿起自己的「幸运饼干」笑的说，“我的是上上吉呢！看看你的！”饼干香脆可口，但是在这个时候，比饼干更好玩的是饼干里夹的是什么纸条，真是令人期待呀！ 这个食谱很简单，做出来很是薄脆可口，符合大部分人的口味，不妨在某个派对上，和孩子做上一些，让孩子和朋友们哄抢一下属于自己的幸运饼干吧！除了写纸条，由孩子画上画也是不错的主意呢！ - 麦子
食材清单 加入采购清单
材料：（份量：10个 | 小红锅 | 时间：2-5分钟）
、
蛋白 2个（约60g）
、
糖粉 70g
、
低筋面粉 50g
、
无盐黄油（融化） 10g
、
橄榄油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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