感恩款·无烤箱版烤鸡腿
今天洋气一番,做一支有温度的鸡腿,恰巧小雪遇上了烤鸡。
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步骤1/5
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1.鸡腿洗净在背面划三刀,吸干水分
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步骤2/5
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2.锅里下少许油先把蒜、姜片爆出香味,将鸡腿皮没划刀那面朝下先煎
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步骤3/5
3、中火煎至表面金黄,加酱汁盖上锅盖焖10分钟
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步骤4/5
4、将鸡腿拿出晾五分钟,热油将鸡腿放下去炸,炸至金黄捞出沥干油!就完成了
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最后一步
5、其余蔬菜可以利用炸鸡的油去煎至表面微微焦黄,铺在盘子上就OK!
鸡腿不要省略晾干这个步骤哦,表皮会会很脆!
这款酱油咸甜都已经足够,不用再放其他调味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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