芝士焗土豆泥
跟着‘’飒蜜厨房‘’学做的芝士焗土豆泥, 按自家口味做了一点点调整, 风味也许不及原作,但小朋友也吃的好香 用到的市售普通土豆和胡萝卜, 马苏里拉芝士,拉丝效果好,吃着特别带劲。烤色根据自己需求,烤到微微焦黄 最是美味!
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步骤1/12
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将需要的蔬菜准备好
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步骤2/12
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蔬菜,香肠等切小块
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步骤3/12
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洋葱,尖椒,香肠下锅
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步骤4/12
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胡萝卜,土豆切块下锅蒸20分钟
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步骤5/12
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出锅趁热压成泥
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步骤6/12
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20克奶粉融化到50克温水
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步骤7/12
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泡好的奶拌入土豆泥
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步骤8/12
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将拌好的土豆泥加入炒锅,翻炒均匀
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步骤9/12
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加入胡椒粉,盐,调味,这时可以尝一下咸淡
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步骤10/12
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盛入烤碗,铺整齐,撒满芝士碎
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步骤11/12
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烤箱预热10分钟,放入烤制,180度,20分钟
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最后一步
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拉丝的焗土豆泥,很赞
马苏里拉芝士或别芝士片都可以,追求拉丝效果就用马苏里拉芝士
尖椒不用就用圆椒,我是家里正好只有尖椒,油炒过有一丝丝辣,很香
烤制时间不一定,需要看烤色,烤到自己需要的样子有可能提前取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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