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凉拌芹菜叶

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涵治宇行

芹菜叶与芹菜杆的耐烹饪程度相差很大，无论是炒还是作馅，一般都要摘掉，其实这个芹菜叶很好吃的，简单凉拌一下，就是美味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜叶 炒菜剩下的一小把就就可以
、
老抽 一点点
、
盐 一点点
、
辣椒油 一点点
烹饪步骤
小贴士

这道菜，简单快手，属于用边角料处理型。芹菜是一种有特殊香气的食材。有些人爱的不行，有些人却不喜欢。但是对于吃芹菜的人来说，喜欢的就是它的芳香，因此这个才只放调味料，不加姜葱，只吃芹菜味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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