脆爽小黄牛
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉焯水煮耙,改刀切块
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步骤2/4
笋切滚刀块,焯水
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步骤3/4
热锅下油,豆瓣,姜葱蒜,干辣椒,花椒,火锅料,掺鲜汤熬3-5分钟,打渣,下牛肉,笋块,调基本味,烧到亮汁亮油,出锅
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最后一步
撒香菜点缀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
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