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电饭锅版猪脚姜的做法

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电饭锅版猪脚姜

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猪脚姜肯定是砂锅慢慢熬会比较好，但是在家里又想省时省力的用现有器材做猪脚姜也不是说没有办法，用高压锅就行了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪脚吃多少买多少

、

老姜看着放

、

鸡蛋 3个

、

添丁甜醋半瓶

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪脚洗净切块。
步骤2/12 点击查看大图
姜切厚块，最好去皮吧，我偷懒随便刮刮皮而已
步骤3/12 点击查看大图
煮好的鸡蛋剥壳备用，想吃多点鸡蛋就放多点。
步骤4/12 点击查看大图
冷水入锅焯一下猪脚。
步骤5/12 点击查看大图
去浮沫，放一边备用。
步骤6/12 点击查看大图
油锅稍微翻炒一下姜。
步骤7/12 点击查看大图
加入猪脚一起翻炒片刻。
步骤8/12 点击查看大图
放入高压锅，鸡蛋也放入。
步骤9/12 点击查看大图
最关键的调味料出场啦，就是添丁甜醋，一定要用甜醋才能做出猪脚姜的味道，用白米醋或者陈醋都不行。
步骤10/12 点击查看大图
倒入半瓶甜醋，撒点盐搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
开始高压锅压力模式。
最后一步点击查看大图
成品，酸甜开胃，吃起来不要太爽哦，连汤汁都是拌饭神搭配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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