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香辣过瘾的干锅杏鲍菇

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轻柚美食

刚刚过了二十四节气中的小雪，气温急剧下降，也越来越有冬天的味道。 我是北方人，生活在北方的孩子，每年最期待的时刻也不过是冬季下雪的日子，能穿得像个小熊一样冲下楼 和朋友打雪仗。天地一片白茫茫，厚靴子踩在松枝上发出嘎吱的声音，那种静谧的幸福，再多珍宝也换不来。当然，这也是个太适合谈恋爱的季节。因为寒冷，一切亲昵举动都显得那么顺其自然....... 今天就烧制一道干锅杏鲍菇，在冷冷的冬季里，来一份香辣开胃又冒着热气的干锅杏鲍菇，别提多开心。肉的油脂，菇的滑嫩，炒得焦香，辣得过瘾，让人回味无穷，幸福有时候就是如此简单.....
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 三个
、
五花肉 适量
、
豆瓣酱 少量
、
生抽 适量
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 少量
、
白糖 少量
、
芹菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.此道菜，油的量适当即可，不要放太多，因为五花肉在炒的时候会出油 2.豆瓣酱很咸，所以盐要少放或者不放，以防太咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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