布朗尼蛋糕
第一次做布朗尼蛋糕,虽然在颜值上不算漂亮,可是真的好好吃,真的好简单。
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步骤1/8
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巧克力和切块的黄油放入碗中
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步骤2/8
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微波炉或隔水加热,搅拌黄油和巧克力完全熔化,成为巧克力黄油混合液。
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步骤3/8
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加入糖搅拌均匀,加入一个鸡蛋搅拌均匀,最后加入朗姆酒搅拌均匀,如果没有朗姆酒就用10克牛奶代替。
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步骤4/8
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低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入巧克力混合物里。
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步骤5/8
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加入牛奶搅拌均匀。
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步骤6/8
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加入适当的坚果碎(布朗尼应该加入核桃碎,我是家里有什么坚果就加什么)搅拌均匀,面糊就完成,是不是很简单。
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步骤7/8
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将面糊倒入塗了油的模具中,表面撒上剩下的坚果碎。放入预热好的烤箱180度烤20分钟,出炉冷却后脱膜,切成小块即可。
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最后一步
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真的好好吃
1、刚烤好的布朗尼非常软,一定要等到冷却后才能切块,否则容易散。
2、烤箱的温度要根据自家烤箱而调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
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