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布朗尼蛋糕(6/8)
巧克力和切块的黄油放入碗中
微波炉或隔水加热,搅拌黄油和巧克力完全熔化,成为巧克力黄油混合液。
加入糖搅拌均匀,加入一个鸡蛋搅拌均匀,最后加入朗姆酒搅拌均匀,如果没有朗姆酒就用10克牛奶代替。
低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入巧克力混合物里。
加入牛奶搅拌均匀。
加入适当的坚果碎(布朗尼应该加入核桃碎,我是家里有什么坚果就加什么)搅拌均匀,面糊就完成,是不是很简单。
将面糊倒入塗了油的模具中,表面撒上剩下的坚果碎。放入预热好的烤箱180度烤20分钟,出炉冷却后脱膜,切成小块即可。
真的好好吃