椒盐苏打抹茶芝士蛋糕
“芝士就是力量”，一道关于芝士的小零食，简单食材，能量补充，一块足矣！ 芝士，抹茶，苏打饼，这样的搭配意外惊喜，超级好吃。 假如你是芝士控，或者身边有芝士控的人，可以快快做起来了。
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步骤1/18
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准备好所有的材料
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步骤2/18
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在碗内打入鸡蛋，用手抽搅拌均匀，备用
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步骤3/18
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奶油奶酪室温软化或者隔热水软化，用手抽搅拌均匀，细腻光滑无颗粒状
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步骤4/18
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把砂糖倒进奶油奶酪里面，用手抽搅打均匀，放置一旁，备用
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步骤5/18
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将淡奶油放入烤箱，180度约3分钟
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步骤6/18
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加热的淡奶油拿出来，把抹茶粉倒进去，用手抽搅拌均匀
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步骤7/18
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然后在倒入搅拌好的奶油奶酪，鸡蛋液，搅拌均匀
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步骤8/18
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最后筛入低筋面粉
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步骤9/18
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搅拌至顺滑，均匀无颗粒状，同时预热烤箱180度
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步骤10/18
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模具提前铺好油纸，从高处倒入芝士糊
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步骤11/18
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用刮刀刮平一下表面，均匀铺上饼干（掰断3块摆放刚刚好）
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放入预热好的烤箱，中层170度，35分钟（根据自家烤箱温度设置）
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步骤13/18
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烤好后，放置网架上，晾凉脱纸
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步骤14/18
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然后沿着蛋糕的缝隙，用锯齿刀切成块
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步骤15/18
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方方正正，上面是苏打饼，下面是厚厚的抹茶芝士
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步骤16/18
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饼干酥酥脆脆，加上抹茶和芝士奶酪的混合口味，一口能品尝到三种味道
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
1、饼干可以在底部铺一层，选择酥脆的饼底就可以了
2、不喜欢抹茶，可以做其他口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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