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微波！芹菜香干炒肉

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大猫Mi

让做饭变得更简单系列！一个微波炉，搞定一道菜！上手简单，省时省力！厨房小白也能做出美味菜肴！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 100克
、
芹菜 150克
、
香干 100克
、
大蒜 3瓣
、
生姜 10克
、
青椒 20克
、
红椒 20克
、
洋葱 50克
、
盐 3克
、
糖 3克
、
生抽 5克
、
酱油 10克
、
料酒 5克
、
蚝油 5克
、
胡椒粉 2克
、
生粉 5克
、
清水 10克
、
食用油 10克
烹饪步骤
小贴士

1，加入香干以后的搅拌动作一定要轻缓。不然很容易破坏香干的形状。 2，酱油分两次加是为了让菜品足够上色。 3，加入清水的目的是保证蔬菜在加热的过程中不会过多水分流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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