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烤鱼的做法

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烤鱼

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原来在外面吃过烤鱼，味道非常不错，今天就在家做了一次烤鱼，烤好后的味道也很香，很好吃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜鱼一条

、

土豆一个

、

莲藕一节

、

香菇五个

、

香菜三根

、

洋葱半个

、

烤料 55克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
鱼处理干净，从肚子处剖开
步骤3/15 点击查看大图
土豆去皮切成片
步骤4/15 点击查看大图
香菇洗干净，在顶部打成花刀
步骤5/15 点击查看大图
莲藕去皮洗干净切成片
步骤6/15 点击查看大图
洋葱切成块
步骤7/15 点击查看大图
把各种食材都放入盆中
步骤8/15 点击查看大图
再把烤料放入盆中
步骤9/15 点击查看大图
带手套抓均匀
步骤10/15 点击查看大图
然后再把鱼放入用手抓均匀
步骤11/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，放在冰箱里，腌制五个小时，中间在翻一次
步骤12/15 点击查看大图
取一个烤盘铺上锡纸，把腌制好的食材全部码在烤盘上
步骤13/15 点击查看大图
最后再放上鱼，再倒上少许腌料汁
步骤14/15 点击查看大图
上面再放一些香菜，这样烤出来的味道很好吃，最后放入提前预热好的烤箱中，中层200度烤60分钟，中间取出来再刷一次酱料汁
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烤好后取出来上面撒上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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