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酸奶土司的做法

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酸奶土司

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土司，是家中常备哈。

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1小时以上 | 切墩(初级)

土司材料：酸奶 120克

、

高粉 250克

、

糖 40克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

蛋 50克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油外食材放入面包桶揉面20分钟
步骤2/12 点击查看大图
结束后加黄油继续揉面20分钟至完全扩展阶段
步骤3/12 点击查看大图
发酵面团到两倍大，取出分割成4个等份(我做了俩，配方给的是一个的量)松弛15分钟
步骤4/12 点击查看大图
擀面到长舌状
步骤5/12 点击查看大图
翻边
步骤6/12 点击查看大图
再擀长舌状
步骤7/12 点击查看大图
卷起
步骤8/12 点击查看大图
全部做好放入土司盒，发酵到九分满。入烤箱，180度上下管35分钟
步骤9/12 点击查看大图
好了，用拓牌面包刀切片享用吧。
步骤10/12 点击查看大图
拓牌面包刀切面包不掉渣，锋利又轻巧。
步骤11/12 点击查看大图
好面包自己做，吃不完的话切片放冰箱冷冻保存。
最后一步点击查看大图
组织超级细腻

小贴士

拓牌面包刀，不后悔拔草你啊，比心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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