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宿舍电锅版咸菜豆腐拌面的做法

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宿舍电锅版咸菜豆腐拌面

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本来是想做咸菜炖苦瓜的……苦瓜坏掉了_(:з」∠)_只能加点别的食材……

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30–60分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 2块

、

油豆腐 7个

、

咸菜（酸菜） 1个（小）

、

黄豆 1把

、

酱油 1圈

、

醋 1圈

、

蚝油 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
喜欢什么豆腐就加什么豆腐
步骤2/4 点击查看大图
面条煮熟过冷水，咸菜切丝，豆腐切块，油豆腐水焯一遍（因为太油了_(:з」∠)_）
步骤3/4 点击查看大图
先放黄豆（加速熟法：可以先煮开一遍，把热水废弃，再加入冷水煮开，反复几次，应该会比较容易熟，虽然比较麻烦）再加油豆腐，嫩豆腐，咸菜，酱油淋一圈，醋淋一圈，蚝油2勺，焖到水干
最后一步点击查看大图
上菜咯～

小贴士

要注意别让小电锅水烧干了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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