宿舍电锅版咸菜豆腐拌面
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本来是想做咸菜炖苦瓜的……苦瓜坏掉了_(:з」∠)_只能加点别的食材……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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喜欢什么豆腐就加什么豆腐
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步骤2/4
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面条煮熟过冷水,咸菜切丝,豆腐切块,油豆腐水焯一遍(因为太油了_(:з」∠)_)
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步骤3/4
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先放黄豆(加速熟法:可以先煮开一遍,把热水废弃,再加入冷水煮开,反复几次,应该会比较容易熟,虽然比较麻烦)再加油豆腐,嫩豆腐,咸菜,酱油淋一圈,醋淋一圈,蚝油2勺,焖到水干
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最后一步
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上菜咯~
小贴士
要注意别让小电锅水烧干了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
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