电饭煲蒸架版桂花馒头
适合家里没蒸笼和垫子，可在煮饭时顺便蒸个馒头。
-
步骤1/7
点击查看大图
除干桂花外的所有材料扔进面包机，开启发面功能进行搅拌和发酵。（没面包机或厨师机的亲们双手需要开启暴走模式。）
-
步骤2/7
点击查看大图
将干桂花清洗干净，泡一会让它吸点水份，捞出，扔进搅拌中的面粉里。
-
步骤3/7
点击查看大图
期间，拿出电饭煲的蒸架和一片菜叶洗净，自然风干。
-
步骤4/7
点击查看大图
面团发面完毕，再搅拌十五到二十分钟，面团柔软有韧性，不黏手，取出。
-
步骤5/7
点击查看大图
弄个你喜欢的造型放到菜叶上。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上盖子发酵到1.5-2倍大，电饭煲或蒸锅炒锅可隔水蒸的锅里，水沸腾时放进蒸锅蒸十五分钟。（因为在蒸的过程中还会涨大，所以不要发酵太久，发酵过度会有酸味。可在蒸锅里加点温水，用四角架托起蒸架，盖上盖子发酵二十到三十分钟左右。）
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的馒头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
电饭煲蒸架版桂花馒头的其他做法
电饭煲蒸架版桂花馒头的相关分类
电饭煲蒸架版桂花馒头的相关推荐
-
【烤箱版-烤年糕】过年了，来一盘劲道的红枣糯米糕
1647272人看过 -
如何发面蒸馒头不塌更松软
123130人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7193912人看过 -
留住秋天味道的桂花酱吐司（一次发酵）
30846人看过 -
蒸馒头花卷
133670人看过 -
自制酒酿蒸馒头
221045人看过 -
这个鸡蛋炒冷面巨好吃，太香了！！
100597人看过 -
南瓜黑芝麻红枣馒头
145218人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药小米糊
168489人看过 -
花生莲子豆浆【九阳破壁豆浆机Q1】
21081人看过 -
紫米馒头
57314人看过 -
桂花酒酿全麦馒头
27477人看过
