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肉松卷的做法

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肉松卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

低粉 60g

、

玉米油 40g

、

糖 20g

、

白芝麻适量

、

肉松适量

、

色拉酱适量

、

牛奶 60g

、

火腿肠一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋清蛋黄分离备料
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄打散分次加入玉米油牛奶筛入低粉
步骤3/8 点击查看大图
火腿切碎
步骤4/8 点击查看大图
蛋白分次加入糖粉打发
步骤5/8 点击查看大图
蛋白糊分次加入蛋黄糊中
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热倒入烤盘放肉松火腿碎白芝麻 150上下火30分钟
步骤7/8 点击查看大图
取出放至温热卷起来冰箱冷藏半小时
最后一步点击查看大图
切块切面抹上沙拉酱沾上肉松

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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