酸奶面包
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| 掌勺(高级)
面粉600克
、
酸奶300克
、
白糖80克
、
酵母10克
、
盐4克
、
鸡蛋100克
、
黄油60克
烹饪步骤
-
步骤1/1
除黄油外，把所有食材放在一起和成面团，然后把黄油揉进面团，揉到出现薄膜状态，等待发酵至2倍大，取出分成小剂子，做成牛角状，二次发酵20分钟左右，刷蛋液入烤箱上温180度下温200度烤至上色即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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