白萝卜豆腐素盒子
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬天吃白萝卜好处实在太多~消炎止咳,促消化,抗氧化,今天我们就换个花样吃。
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步骤1/16
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豆腐上锅蒸5分钟,可以去除豆腥味和水份;
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步骤2/16
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豆腐蒸好放凉后,切成小丁;
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步骤3/16
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白萝卜削皮擦丝;
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步骤4/16
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白萝卜在沸水中焯一下后捞出晾凉;
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步骤5/16
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白萝卜挤水;
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步骤6/16
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三个鸡蛋打散搅匀;
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步骤7/16
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上锅炒熟盛出;
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步骤8/16
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锅内加少许几滴油,把虾皮煸炒一下;
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步骤9/16
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以上处理好的所有食材放在一起,加少许葱花,加耗油,生抽,盐,食用油,香油,搅拌均匀;
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步骤10/16
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和好的馅;
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步骤11/16
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取盒子皮放适量馅;
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步骤12/16
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包好如图;
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步骤13/16
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平底锅加油,放入盒子,中小火煎;
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步骤14/16
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煎到一面微焦,翻面煎另一面;
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步骤15/16
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第二面也微焦后加入小半碗水,闷盖煎3分钟左右,待水完全干就可以出锅啦。
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最后一步
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成品,让人垂馋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
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