清炒蛏子
对于不会烧菜的小白来说，海鲜绝对是最容易上手操作的，蒸和爆炒又能保证最鲜美的味道～蛏肉又含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，胖乎乎的肉肉特别诱人，试试看吧。
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步骤1/8
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蛏子买回来后 先放水里让它把沙吐净 炒之前清洗一下备用
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步骤2/8
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锅热后放油
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步骤3/8
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放入葱丝姜片爆香
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步骤4/8
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大火速度翻炒一下
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步骤5/8
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加盐翻炒
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步骤6/8
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加料酒适量继续翻炒
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步骤7/8
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全部开壳之后就能关火盛出装盘了我买的个头比较大 肉质鲜美
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最后一步
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摆个盘 来～张嘴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-01
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