黄油饼干
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步骤1/11
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黄油，由于家里没有称，按照图片克数大约取了80克
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步骤2/11
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黄油切成小块，容易软化
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步骤3/11
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黄油和白糖
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步骤4/11
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黄油和白糖一起用打蛋器打发，到黄油颜色变淡，白糖无颗粒感，整体变大
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步骤5/11
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添加一枚鸡蛋，搅拌均匀，再添加低筋面粉和红薯淀粉，我是先一边搅拌一边加低筋面粉，随时看面液的干湿程度，湿度不太大的时候加红薯淀粉让面粉成团
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步骤6/11
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整团面粉分成均匀小圆团，如图，再用叉子按成花纹
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步骤7/11
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饼干成型
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步骤8/11
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烤箱预热，上下170℃中层烤17分钟左右，我家用的是美的烤箱，由于烤箱不同所以主要以饼干上色程度判断是否好了
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步骤9/11
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饼干有变化喽
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步骤10/11
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出炉啦
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最后一步
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大功告成～味道堪比外面买的饼干哦，爸妈都说超赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-02
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