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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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藕丁建议买藕尖部分，比较脆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩藕适量

、

干红辣椒适量

、

白醋适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
把藕切成一厘米左右的方块，焯水（锅开即可捞出），泡凉水里，这样藕比较脆
步骤2/3
热锅放油，放入干辣椒，倒入藕丁，翻炒一下。倒入糖醋汁（2生抽2酱油3糖4醋）
最后一步
放入小葱花，调点水淀粉，收汁翻炒即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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