虾仁菠菜炖蛋
利用昨晚上余下的虾，剥了虾仁，做了一碗虾仁菠菜炖蛋。美味又健康。
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步骤1/9
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菠菜五六颗洗净去跟。
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步骤2/9
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切成细细地细碎小小小正方形
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步骤3/9
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鸡蛋2个打入碗中 加少许盐
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步骤4/9
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加入250毫升清水 搅拌均匀
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步骤5/9
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加入菠菜碎 加少许橄榄油 搅拌均匀 咸淡再试一下 可酌情加少许盐
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步骤6/9
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上蒸锅中大火蒸20分钟
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步骤7/9
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将剥好的虾仁排入蛋羹中，再蒸5分钟。由于蒸气太大，照片有点雾蒙蒙
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步骤8/9
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蒸好后出锅即可享受，美味的很。
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最后一步
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配上杂蔬咸肉焖饭 一扫而空啊！
菠菜尽量切得细一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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