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五花肉炒蒜苗

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南瓜小姐吖

吃多了小炒肉，有时候想着五花肉除了能做红烧肉其实炒着吃也别有滋味。 这道五花肉炒蒜苗，是瘦肉炒蒜苗的小创新，简单美味，家常必备噢！朋友们别犹豫了，get√它⊙﹏⊙
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 半斤
、
蒜苗 6～8根
、
青椒 4根
、
姜丝 适量
、
大蒜 3-6瓣
烹饪步骤
小贴士

1.肉煮的目的是为了好切，而且煮了的肉松软些，不至于炒肉的时候太硬，但是注意炒肉的时候油会外溅，要格外小心不要被烫伤。 2.建议一开始倒油不要太多，后面五花肉榨油的时候会有很多油出来，一开始放太多油的话，后面榨完肉的油多余部分可以倒出来，避免后面菜的油腻。 3.蒜苗不要炒太久，炒久了会太软，不好吃。 4.祝朋友们顺利！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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