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蓝莓饼干的做法

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蓝莓饼干

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这款饼干口感疏松，配上酸甜的蓝莓果酱，味道美妙极了……

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 125克

、

低筋面粉 60克

、

高筋面粉 65克

、

玉米淀粉 15克

、

奶粉 15克

、

牛奶 15克

、

糖粉 30克

、

蓝莓果酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油放烤箱35度软化。
步骤2/8 点击查看大图
软化后的黄油，加入糖粉，稍搅拌一下防止打发时糖粉飞溅。
步骤3/8 点击查看大图
用打蛋器将黄油打发到蓬松的羽毛状。
步骤4/8 点击查看大图
倒入牛奶继续打发几分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将所有粉类混合过筛入打发好的黄油中。
步骤6/8 点击查看大图
用压拌的手法混合至无干粉状态。
步骤7/8 点击查看大图
将混合好的面团揉成小球，每个大小直径约3厘米，中间用手压下，然后放入蓝莓果酱，有几个我放了草莓果酱。
最后一步点击查看大图
烤箱上下150度，约25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-12

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