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菠菜鸡蛋面的做法

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菠菜鸡蛋面

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对于一个喜欢面食的南方人来说，恨不得一天三餐都是面，然后就开始捣鼓怎么用面粉做各种美食。而早餐必不可少就是馒头，包子，面条。这道拌面是采用菠菜汁做的不加一滴水，也看不见蔬菜，但是富含维生素。下水煮五分钟，加调味料，煎个蛋，蛋白质，维生素一样的不缺，是不是很简单。

食材清单加入采购清单

胡萝卜（中等大小）适量

、

甜玉米粒一把

、

面粉 200g

、

菠菜汁 70g

、

鸡蛋一个

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好菠菜汁
步骤2/12 点击查看大图
面条机，加入面粉
步骤3/12 点击查看大图
加入菠菜汁，按快速面条
步骤4/12 点击查看大图
面条自动出面
步骤5/12 点击查看大图
做好了面条，开始烧水
步骤6/12 点击查看大图
拿一些些面粉洒在面条上，抓匀防粘
步骤7/12 点击查看大图
水开下锅，煮五分钟，出锅焖两分钟
步骤8/12 点击查看大图
期间可以煎蛋
步骤9/12 点击查看大图
准备好姜蒜和胡萝卜
步骤10/12 点击查看大图
热锅热油翻炒入味后加入玉米粒，继续翻炒，加入调味料即可
步骤11/12 点击查看大图
面条过冷水入锅里翻均匀，加入煎蛋即可
最后一步点击查看大图
美味哦

小贴士

1.面条机做面时，即可准备配料 2.面条焖完记得过冷水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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